Slana žlica vas zavarava i čuva vam zdravlje

Japanski brend za hranu u piće Kirin, na CES 2025 sajmu je omogućio svim zainteresiranim posjetiteljima da isprobaju "pametnu žlicu" pod nazivom Electric Salt Spoon, koja vam puštanjem slabe električne struje na jezik, vara ukusne pupoljke i stvara osjećaj veće slanosti kod svakog jela koje konzumirate.

Prema brojnim znanstvenim istraživanjima, pokazalo se da je sol uz šećer jedan od "tihih ubojica" našeg doba, jer preveliko konzumiranje preslane hrane može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih poteškoća i bolesti.

Često nismo ni svjesni količina soli koje uzimamo u svoj organizam, posebice kada jedemo gotovu i konzerviranu, unaprijed pripremljenu hranu, suhomesnate proizvode, kao i brojne grickalice koje se prodaju u dućanima, a japanska tvrtka nas potiče da hranu pripremamo od svježih namirnica i solimo čim manje, jer će se njihova "električna" žlica pobrinuti da vam hrana ne bude bljutava i nezačinjenog ukusa.

Žlica funkcionira na taj način da električna struja prolazi s vrha na hranu kako bi se poboljšao okus obroka, uključujući slani i takozvani "umami" okus, kao što možete vidjeti u ovom videu.

Struja se uključuje prekidačem na dršci žlice, a prije jela možete odabrati željeni intenzitet od 4 razine "slanosti" te je koristiti kao običnu žlicu.

Žlica bez baterije teži 60 grama, a za pružanje "električnog osjećaja" slanosti brine se litijska baterija od 3V. Posjetitelji CES 2025 sajma koji su imali priliku isprobati japansku juhu, kažu da im se čini da žlica doista funkcionira i mogla bi biti od velike koristi svima koji vole jače posoljenu hranu.

Dakako, žlica će vam pomoći samo kad pripremate obroke od svježih namirnica koje više nećete morati soliti kao u receptima na internetu ili Masterchefu.