Simulator okusa
VIDEO: Lizalice elektrode s električnim okusima
Znanstvenici proizveli "lizalicu" koja je u stanju električnom strujom simulirati osnovna četiri okusa.
Je li vam palo na pamet da električna struja ima okus? Čak što više, da različiti električni impulsi mogu stvarati različite okuse?
Znanstvenici Sveučilišta u Singapuru su upravo to omogućili izradom lizalice-elektrode koja stvara osjećaj okusa slatkog, slanog, kiselog i gorkog.
Takve okuse moguće je simulirati pomoću srebrne elektrode koju prislonite na jezik, a puštanjem određene voltaže i temperature na receptore jezika, znanstvenici oponašaju navedene osjećaje okusa.
Ova inovacija je u sadašnjoj fazi prilično rudimentarna, no znanstvenici vjeruju, kako će ugađanjem sustava moći "zavarati" naš jezik i mozak do te mjere da dobijemo simulaciju okusa određenih vrsta hrane i pića, što se može koristiti za pomoć u dijetama, terapijama s ciljem povrata osjećaja okusa koji nestaje kod pacijenata nakon kemoterapija, za simuliranje osjećaja slatkog kod dijabetičara, pa čak i za potrebe "gaminga s okusom".
Isti znanstveni tim pod vodstvom doktora Nimesha Ranasinghe trenutno radi na sustavu za primopredaju okusa s jednog uređaja na drugi koji nazivaju Taste over IP, što znači da ćete jednog dana moći slati i primati e-mailove i SMS-ove s okusom.
Izvori: Nimesha.info, New Scientist
Najnovija britanska znanstvena studija ukazuje da glazba utječe na percepciju vina koje pijemo.
Naša percepcija "ukusne vode" ne ovisi samo o kemijskom sastavu tekućine bez koje nema života.
Učitavam komentare ...